Găinile ouătoare în închisoare se adaptează bine la luminile artificiale. Cu toate acestea, au apărut preocupări cu privire la iluminare pe măsură ce producătorii trec de la cuști convenționale la voliere, colonii îmbogățite și sisteme în aer liber. De ce este esențială iluminarea pentru pui? Atunci cum alegi iluminarea potrivită pentru fiecare sistem? Dr. Ian Rubinoff, manager de cont european și medic veterinar al serviciilor tehnice la Hy-Line International, și Karen Schwean-Lardner, profesor de știință a animalelor și păsărilor de curte la Universitatea din Saskatchewan, ambii au cunoștințe vaste în domeniul păsărilor de curte.
De ce este esențială iluminarea pentru pui?
Înțelegerea importanței iluminatului în producția de păsări necesită o examinare a componenței biologice a păsărilor. La oameni, lumina trece de la ochi la creier. Lumina pătrunde în corpurile găinilor prin ochii lor, precum și prin partea superioară a craniului, prin glanda pineală și prin glanda pituitară din apropierea hipotalamusului. Puii au patru soiuri de conuri, inclusiv roșu, albastru, verde și un con de lumină ultravioletă, în comparație cu cele trei tipuri de conuri ale ochiului uman, care sunt celule fotoreceptoare specializate care sunt responsabile de modul în care percepem lumina roșie, albastră și verde.
La fel ca oamenii, puii urmează un ciclu regulat de zi și noapte. Păsările care au un ciclu regulat de zi și noapte au, de asemenea, ritmuri diurne regulate, sau un program de activitate zilnică normală. Pentru procese precum generarea melatoninei, acest lucru este crucial. Potrivit lui Schwean-Lardner, „Este un ciclu regulat care este foarte important pentru păsări, deoarece guvernează lucruri precum funcția imunitară, rata de dezvoltare și hormonii reproductivi”. Sănătatea, sistemul imunitar, mobilitatea și atenția păsărilor sunt toate îmbunătățite, oferindu-le un ciclu de zi și noapte.
Ea spune: „Păsările tind să fie mai active atunci când au un ciclu zi-noapte. Se vor îmbunătăți, ceea ce este total în contradicție cu ceea ce se credea acum 10 ani, ceea ce este destul de interesant.
În prezent, Schwean-Lardner studiază semnificația ciclului zi-noapte la păsări. Ea examinează lucruri precum vârsta de pornire adecvată pentru programele de iluminare, cea mai bună metodă de implementare a schimbării și efectele schimbărilor bruște și treptate ale controlului luminii asupra găinilor. Cu toate acestea, este mai interesată de ciclurile zi-noapte. Din perspectiva lui Schwean, păsările lui Lardner au nevoie de întuneric. „Cât de mult depinde de o varietate de factori.”
Trei părți ale spectrului – ultraviolete, vizibile și infraroșu – fiecare dintre ele poate avea un impact asupra comportamentului unei păsări – îi excită pe biologii păsărilor de curte. Pe spectrul electromagnetic, lumina ultravioletă este spre capătul scurt. Lumina vizibilă are o lungime de undă între 400 și 700 de nanometri (nm). Lungimea de undă a luminii infraroșii, care este mai mare de 700 nm, este mai mare decât cea a luminii vizibile. Puii au o gamă de vedere de 317-750 nm, în timp ce oamenii au o gamă de vedere de 400-750 nm. În plus, conform lui Rubinoff, găinile pot detecta vârfuri mai mari la lungimi de undă de aproximativ 480 și 630 nm.
În timpul unei discuții la Conferința Globală de Leadership a Comisiei Internaționale de Ouă din Bruges, la începutul acestei luni, Rubinoff a descris cum putem detecta lumina în patru moduri distincte folosind un spectrometru LED convențional, un dispozitiv care analizează intensitatea luminii la diferite lungimi de undă. Temperatura de culoare corelată, sau CCT, este ceea ce avem. Se măsoară în Kelvin (K). Rubinoff a spus: „Acesta este o indicație aproximativă fantastică pentru a identifica dacă o lumină este caldă sau rece. „Sub 3,000K indică o lumină caldă, în timp ce peste 4,000K indică o lumină rece, ", spune autorul.
„Acest lucru oferă un calcul general, dar nu oferă nici un indiciu cu privire la calitatea sau compoziția luminii”, a spus el.
CRI, care înseamnă „indice de redare a culorilor”, este o scară de la 0 la sută la 100 la sută care indică cât de bine redă culoarea o anumită sursă de lumină în comparație cu o sursă de lumină de referință.
Unitatea standard de iluminare, sau cantitatea de lumină care lovește o suprafață pe o anumită zonă, este luxul. Luxurile sunt un alt mod de măsurare a luminii. Este esențial să rețineți că luxul este măsurat într-un anumit loc din spațiu, potrivit lui Rubinoff. „Intensitatea luminii pe care o măsor aici este substanțial diferită de cea pe care o măsor mai jos. Luxul și intensitatea luminii dumneavoastră se pot modifica semnificativ cu o ajustare de 10 cm.
El a spus: „Acesta este ceva extrem de greu de înțeles pentru noi, în special ca oameni.
Lungimea de undă de vârf, care este măsurarea finală, indică pur și simplu culoarea predominantă printre toate lungimile de undă produse de o anumită sursă de lumină.
Cum este utilizată iluminarea în diferite setări
Putem vedea până la 150,000 lux într-o zi luminoasă medie, astfel încât găinile care au acces la exterior sunt expuse la un grad foarte mare de intensitate luminoasă. Când cerul este ceață, spectrul roșu al soarelui este parțial blocat, iar spectrul albastru preia controlul. Vedem inversul când soarele răsare sau apune. Spectrul roșu se extinde, în timp ce spectrul albastru se contractă.
Potrivit lui Rubinoff, iluminatul incandescent seamănă mai mult cu un mic foc într-un bol de sticlă. Pentru găinile ouătoare, iluminatul incandescent oferă un spectru decent. Din păcate, acestea sunt extrem de ineficiente, motiv pentru care producătorii au început să treacă la alte surse de lumină, începând cu becurile fluorescente.
Lumina fluorescentă are trei vârfuri de lumină - roșu, verde și albastru - și atunci când se combină, produc o lumină albă minunată pe care oamenii o pot vedea. Cu toate acestea, datorită vederii lor mai bune, puii probabil experimentează acest lucru diferit și sunt capabili să distingă diferitele game spectrale de culoare.
Lumina cu spectru complet, precum cea văzută în lumina soarelui, este ceea ce ne-am referi ca o lumină LED. Lungimea de undă de vârf a spectrului albastru al unui bec LED tipic este de aproximativ 440 nm. Fiecare bec are o distribuție unică a intensității luminii pe restul spectrului.
Cum să alegi becul potrivit pentru sistemul tău de carcasă
Obiectivul clădirilor clasice stivuite sau cu centuri, atât pentru cuști cât și pentru colonie, este dispersia egală a luminii la toate nivelurile, potrivit Rubinoff. El a spus că acest lucru este adesea uitat în locuințe.
Fără a ține cont de potențialele efecte asupra puiului, el a declarat: „În unele case, am instalat lumini la fiecare patru metri și am văzut această schimbare enormă a mediului de lumină în funcție de cușcă sau de colonie. „Aș încuraja pe oricine se gândește să instaleze un o nouă unitate în cușcă sau o unitate de colonie pentru a încerca să optați pentru un profil de iluminare consistent, în care aveți fie un bec care luminează uniform toate nivelurile, fie o lumină liniară care nu oferă goluri în intensitatea luminii între diferitele zone.”
Fără îndoială, productivitatea a crescut semnificativ de când am instalat lumini care se extind până la sol, a spus el.
În schimb, avem nevoie de o lumină mai puțin concentrată și mai largă atunci când există doar două sau trei cuști.
Înțelegerea modului de gestionare a unui sistem de volieră sau a unui sistem de crescătorie în aer liber a fost unul dintre obstacolele majore în dezvoltarea condițiilor ideale de iluminare pentru întregul sector de pui. Potrivit lui Rubinoff, punerea de iluminare cu LED-uri în voliera și sistemele de câmp liber oferă mai multă uniformitate decât iluminarea fluorescentă. Spectrul complet al unui LED sau incandescent este mai compatibil decât vârfurile unei lumini fluorescente, a spus el.
